Het ronde snijmes van de Sorby Sovereign Ultima holdraaibeitel kunt u plaatsen op dit slijphulpstuk zodat deze beter hanteerbaar is. Wanneer u het snijmesje op het uiteinde bevestigd heeft u houvast om het snijmes langs een diamantsteentje te halen of te slijpen op bijvoorbeeld de Sorby ProEdge bandslijpmachine.
Het slijphulpstuk bestaat uit twee delen waardoor deze eenvoudig in de hand te houden is en tegelijkertijd te draaien, zodat alle kanten van het snijmes geslepen worden.