Het boek Greenwood Spoon Carving is een vlot geschreven en rijk geïllustreerd boek dat zowel beginners als gevorderden inspireert om aan de slag te gaan en vers hout om te toveren tot handgesneden lepels.
Auteur Emmet van Driesche beschrijft zijn kennis over hout, gereedschappen en technieken. Daarnaast deelt hij unieke inzichten in de effecten van het houtbewerken op de mentale en fysieke gezondheid en in het proces van professionaliseren en het vermarkten van zijn producten.