Het snijvlak is gebogen om hout uit te hollen. Wanneer u het houtsnijmes naar u toe haalt, als bij een trekmes, snijdt deze het hout weg.
De zeer dunne snijvlakken maken het snijden van zeer fijn houtsnijwerk mogelijk. Doordat het handvat dicht bij het snijvlak zit, kunt u de controle optimaal bewaren.
Afbeelding 2 toont de het snijmes van de onderzijde.
